Christian Kurz besitzt über 6000 österreichische Kochbücher. Nun möchte er seine Sammlung veräußern. Am liebsten an einen einzelnen Käufer. …
Die Sammlung, im Ennstal aufgehoben, bestehe nicht nur aus Raritäten. „Das zu behaupten wäre falsch.“ Er nennt aber so manches Kochbuch sein Eigen, das nicht einmal die Österreichische Nationalbibliothek besitzt. …
Siehe https://diepresse.com/home/leben/mensch/5414681/Kulinarik_Kochbuecher-fuer-Mateschitz