In den Jahren 1387–1389 verfaßte Gaston Phoebus sein „Livre de chasse“, das Buch der Jagd. Der Autor schildert darin nicht nur die verschiedenen Formen der Jagd, sondern beschreibt die – jagdbaren – Tiergattungen so genau, dass man noch im 19. Jh. sein Werk als Lehrbuch der Naturgeschichte verwendete.
Beschreibung und Abbildungen