Papierschöpfen ist eine aussterbende Handwerkskunst. Gangolf Ulbricht ist in Deutschland einer der wenigen, der Papier noch nach historischem Vorbild herstellt. Die industrielle Herstellung hat den 46-Jährigen nie interessiert, bis heute schöpft er hochwertige Papiere nur mit der Hand. In Europa gibt es nur ungefähr 15 Kollegen. … Zurzeit restauriert er viele Bücher aus der Anna-Amalia-Bibliothek in Weimar, die bei dem Brand beschädigt wurden.